Traiteur Frais Fait Maison
Chez Saveurs Gourmandes, nous mettons à l’honneur le savoir-faire artisanal à travers des créations gastronomiques d’exception.
Spécialisés dans la préparation de produits raffinés tels que le saumon fumé, la truite fumée, le foie gras ou encore le magret fumé et séché maison, nous allions tradition, exigence de qualité et passion du goût.
Installés à Prignac-et-Marcamps en Gironde, nous partageons notre amour de la bonne cuisine bien au-delà de notre région. Que ce soit pour un événement privé, un repas festif ou un coffret gourmand à offrir, notre service traiteur répond à toutes vos envies gourmandes.
Clémentine et Geoffrey
Chez Saveurs Gourmandes, chaque réception est une occasion de célébrer le goût et l’authenticité.
Nous mettons notre savoir-faire artisanal au service de vos événements,
petits ou grands, pour vous offrir des créations savoureuses, préparées avec soin.
Chez Saveurs Gourmandes, nous avons à cœur de sublimer vos réceptions avec des créations artisanales pleines de saveurs. Mariage, anniversaire, événement d’entreprise ou repas entre amis : notre équipe vous accompagne avec passion dans la réussite de tous vos projets gourmands.
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Il vous suffit de remplir notre formulaire de demande de devis — simple et rapide — et nous reviendrons vers vous avec une proposition personnalisée, adaptée à vos envies et à votre budget.
PIÈCES COCKTAILS
Toast de foie gras de canard mi-cuit aux épices et Gewurztraminer 2.20€
Tataki de boeuf, mayonnaise et pois au wasabi 2.20€
Coeur de saumon gravlax agrumes & gin 2.20€
Roulé de magret fumé et séché, crème et éclats de noix 2.20€
Sablé au parmesan, dôme butternut et éclats de châtaigne 2.20€
Toast oeuf de caille truffé 2.20€
Blini, caviar Sturia et crème citronnée 3,00€
ENTRÉES
Tarte fine de truite fumée, crème citronnée et jeunes pousses 8€
Magret de canard fumé et séché, farci au foie gras mi-cuit, vinaigrette aux fruits rouges et mesclun 12€
PLATS
Dos de cabillaud rôti, sauce champagne et carottes multicolores glacées au miel et au thym 25€
Filet de boeuf en croûte d’herbes et de pâte feuilletée, mousseline de pommes de terre à la truffe, poêlée de champignons forestiers 30€
FROMAGES
Ossau-Iraty fermier AOP, Brie à la truffe maison, Sainte-Maure de Touraine fermier, Comté AOP affinage 18-24mois, confiture de cerises noires et mesclun 5,00€
DESSERTS
Bûche bavaroise chocolat & croustillant chocolat 8€
Bûche mangue - passion - coco 8€
APÉRITIF
Toast de foie gras de canard mi-cuit aux épices et Gewurztraminer
Tarte fine de truite fumée et crème citronnée
Roulé de magret fumé et séché, crème et éclats de noix
ENTRÉE
Gravlax de saumon aux agrumes et gin Tuxedo, jeunes pousses, crème aux agrumes et crumble salé
PLAT
Ballotine de volaille farcie à la duxelles de champignons, sauce au foie gras et petits légumes du moment
FROMAGE
Assortiment de fromages (Ossau-Iraty fermier AOP, Brie à la truffe maison et Comté AOP affinage 18-24mois), confiture de cerises noires et mesclun
DESSERT
Bûche aux 3 chocolats
Chez Saveurs Gourmandes, nous mettons à l’honneur le savoir-faire artisanal à travers des créations gastronomiques d’exception.
Spécialisés dans la préparation de produits raffinés tels que le saumon fumé, la truite fumée, le foie gras
ou encore le magret fumé et séché maison, nous allions tradition, exigence de qualité et passion du goût.
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Tous les produits sont conditionnés sous-vide afin de garantir fraicheur, qualité et conservation optimale.
Chez Saveurs Gourmandes, notre savoir-faire artisanal
se décline aussi en plateaux repas complets, alliant praticité, fraîcheur et raffinement.
Trois formules au choix :
Viande, Poisson, Végétarien
Idéal pour vos déjeuners professionnels ou pauses gourmandes,
chaque plateau est soigneusement préparé avec des produits de qualité, faits maison.
Minimum de 5 plateaux par commande.
